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原標：#更#文長#分享#王品集團旗下廚藝組工作心得圖文／(本文由奔跑的山豬授權轉載)hi ~ 其實很早就想發文了，只是懶惰一直沒開卡，後來休學才用身份證😅版上都是大廳組的心得比較多，廚藝組的好少喔😫廚藝組也是很重要的😆面試我是人力銀行投履歷，由人資傳簡訊的，找一天空班的時候面試的，還有一種是聯合招募這種我就不清楚了😅；面試是穿襯衫+自己的外套+黑色褲子+綁馬尾就上場了，服裝好像沒特別要求，乾淨整齊記得剪指甲就好😀；面試就先寫由店舖準備的履歷表跟簡單的面試（當天面試我的是三廚），跟講要準備什麼（體檢報告+開戶+照片），跟給一張名片有問題都可以問體檢（有配合的博仁醫院，如果之前有體檢過一年內的都可以用要是餐飲供膳人員體檢）如果是配合的醫院可以請醫院寄到店舖，價錢是800需要自付😅開戶（台新銀行，10號領薪25號領分紅）😆報到還有會寄mail要記得線上報到，再來就是等通知，我是上班前有先店舖報到一次，參觀廚房跟講之後會站的區站，還有套衣服我之後來的好像就沒有這樣😅區站就是由主廚或三廚決定啦 ~ 服儀廚服（裡面建議再內搭一件）+廚師帽+褲子是黑色都可以牛仔好像不能（如果是王品跟夏慕尼好像就是西裝褲）+黑襪+廚師鞋（衣服帽子由店舖提供，其餘要自己買喔）；男生要刮鬍子女生要把頭髮塞進帽子裡，記得剪指甲上班會有一個師傅跟著自己三天之後就放生，當然每間店情況不一樣，我遇過一天的😅，上班就是開餐+備料+營業+收尾囉～不用擔心不會，因為會有師傅教+有soc😅，上班時間是10:00-11:00/11:30-14:00/17:00-21:30或10:00-11:00/11:30-14:00/16:30-21:00每一間不一樣有的事業體甚至10:30上班呢 ~ 通常都是兩段班，事情正職跟計時都是做一樣的事，差別在計時不用接組別（訂貨組很可憐🙈），但看店我待過三家都沒接過😆排班員工分成正職&實習生跟早計晚計全日計假日計，我是全日計喔～啊班就是看排班啦～通常可以休一到兩個假日，我待的店人夠多有休到4個過，有事都是可以排的，月休8天時數基本上是8個小時特休按照勞基法，加班會有加班費，但也是要主廚有報加班啦😅，人事成本太多就會被砍😅通常都是砍計時的😅*組別訂貨（兩個）食安（兩個）維修排班訓練*區站沙拉湯前菜大盤配菜洗滌*王品E大新人一開始進來要用自己的時間看8小時的影片，用IE看還有系統看你是不是掛網，看完之後還要做測驗，每個月會有王品E大，一樣要看一樣會測驗，不然訓練組會追著你跑喔～*廚師證廚房想升遷建議去考中餐或西餐證照，一樣是花自己的時間跟錢，然後去餐飲公會申請廚師證照，每年會安排衛生講習（免費的算公假也有午餐），每間店有規定持證率，主廚都滿支持去考試的❤（但也問過說不勉強因為考證照花錢花時間公司不會補助），申請廚師證一張550，一樣是花自己的錢，申請下來小張的自己留大張的給店裡，然後會拍照由主廚申請執登（我待的是自己拍照然後寄到店裡的信箱 店代號@tasty.com）；升三廚是一定要有廚師證喔～主廚知道我有還很積極要幫我申請，只是之後去支援回來才申請😅，還去合作醫院體檢意外的沒收錢😅*申請資料申請表照片兩張體檢報告（一年內）在職證明（三個月內，要申請前再去跟店裡申請就好）500元（現場申請）/ 550元（掛號申請）大型信封袋兩個補充什麼樣的人會來呢 ~ 基本上還是要看店本身啦～遇過很缺的時候來應徵基本上就上了😅，啊還有看工作內容，比如缺煮湯的就比較不會找女生（安全問題+女生比較做不來），有遇過主廚直接說不缺女生明明很缺人🤪（女生站洗滌居多），店的地點滿重要的我待的就很好找人連店經理都說不要再找人進來了😅，但新人存活率不高就是了去支援的店就不好找人🤔，缺人要看店的需求以及排班會不會排，一般都比較會排正職實習生全日計，我待的店早計晚計假日計班都少的可憐😢福利❤基本的勞健保+6%勞退❤計時員工若是在雙北地區有地區加給❤旗下餐廳報企編打9折（報企編+寫店舖代號+簽名 好麻煩喔😅）❤3節禮卷手機下載eip領取金額大概1000-1500不等❤生日當月上班的店舖一餐❤全勤獎金正職2000計時時數滿100小時薪+10元❤有10分鐘遲到額度及2次補打卡❤尾牙（每5年一次大尾牙）❤店舖聚餐（三個月一次）❤旅遊補助（這個我就不清楚了）❤季休（正職福利）❤分紅（按照時數跟營業額計算）❤宿舍（應該是正職專屬啦 … 可是我去支援有住到）❤供餐（兩餐由廚房的師傅煮）黑暗面☻會被叫打卡下班但還是繼續做事（沒加班費）☻假日會被叫提早上班但時間到才能打卡（沒加班費）☻說做到幾點下不報加班☻打卡下班還不能走要幫忙其他人（每天大概20分鐘吧但也是沒錢）每天大概會被坑30-40分不等啦 … 😫去支援的時候2點下被拖到3:30才走呢 ~ 還好只有一次不然一定去檢舉🙄我要來小小murmur一下，當初等通知等很久還差點去別家上班，最後上班前還退掉兩個面試😫上班雖然累但很充實，雖然會被調去支援薪水也沒比較多😅，但還是很開心😆，至於為什麼離職呢 ~ 是去了別家支援後發現在原本店舖不開心啦～又等不到調店就先離職了😅雖然是連鎖餐飲企業，但每間店做的事還是會有點不一樣啦～如果可以的話還是可以去別家支援看看，學習不一樣的做事方法及找出自己最適合的方式，我的開餐就是融合三家店呦～（突然有種淡淡哀傷）😭不知道這個算不算福利😅，廚房有冷氣喔～每次站的位置剛好是出風口很涼👍，可是烤箱打開還是熱😫，之前待其他餐廳廚房都沒冷氣，來西堤也是看中有冷氣👍（肥宅路過）有問題都可以下面留言喔～圖文／(本文由奔跑的山豬授權轉載)
我面試的是岡山廠，基本上只要有投履歷，很容易接到面試通知，先在廠區入口換證件進入，在左右邊有善美的字樣下方陰涼處等待，會有你投遞的那家派遣小姐帶你走，第一次走你會很喘，要爬五樓，但因為廠內都是挑高設計，所以實際是爬三樓。 面試不需要現場小考，填完基本資料及工作經驗後，會由善美的人資進行面試 在人力銀行搜尋時，派遣公司都會分類，組別自選，這個看看就好，面試時只會讓你選早班或夜班，但組別是人資依照你的履歷下去評估，如果不能加班，就很可能去洗籃組，工作相對簡單，是公司部門裡唯一不會加班的組別。
1、應徵職務以及公司名稱:應徵職務:正職人員，公司名稱:NENEChicken_真美味國際餐飲有限公司2、筆試或者面試被問到的問題？1.有無餐飲經驗!!2.可否加班!3.要炸、收營、沾醬料一共三區以及備料方面是否可接受!!3、您是如何回答被問到的問題？1.有的，從大學就半工半讀，而工作的部分都是餐飲業，火鍋、收營、切煮炸煎以及飲料調製都有碰過~也會開店前的料理準備~可以說經驗算豐富的了!!而我本身高中到大學就是讀餐飲科系，所以基本的料理、以及備料都是可以應對的。4、公司最吸引您的特色？公司的特色在於...........是韓國千間的韓式炸雞店，跟我們平常吃的台式炸雞不同的地方，就是從韓國空運而來的獨特醬汁去拌著剛炸出來的炸雞，而雞在炸之前會加入18種天然香料醃漬，沾上韓國獨家的秘密炸粉，再以棕梠油去炸而成，剛炸好外皮酥脆，肉嫩多汁鮮甜。口味多是甜甜辣辣的，也有韓國特有的辣炒年糕風味，而雞非常新鮮，因為採用的是溫體雞。5、對該公司及面試過程的心得？會先打電話預約面試時間，在帶您來參觀現場，以及討論面試。6、有關待遇您如何要求？或洽談結果？這方面需要面談會比較精準，底薪是23800，全勤1200，餐費補貼是1660。三個月或看情況表現而調整為總和28000。7、給其他求職者的建議？如有不喜歡油膩的得多思考一下再來面試，而工作上自我責任要很大~動作上也要靈敏點。
在1111人力銀行網路上找工作中，剛好找到一個符合我上班距離跟薪資還不錯的工作，就是士林金馥記烤鴨店。一看到網路有缺人，馬上電話詢問是否還有缺人，以及何時方便去應徵，面試官也立馬說你現在就可以來。到了現場，除了會問些個人基本資料之外，就是簡單詢問先前的工作經歷，以及講解公司的工作內容等。雖然我先前的工作都是餐飲居多，飯店、餐廳和宴會的都做過，但烤鴨店倒是沒做過。因此我也跟面試官說：「雖然我經歷多，但我也有很多都不太會，還需要麻煩從頭教起。」面試官很客氣的說：「只要你有心想學，肯做，我們都很樂意教。而且這裡的人都很好相處，不會說老鳥欺負菜鳥，把雜事都給新人做，大家都輪流互相的。而且大家年紀都差不多，起初會不會都不重要，只要你不怕吃苦就可以了，因為這裡是真的很忙很累。」「我覺得沒問題，因為工作沒有不累的，我也很希望能立即來上班。」由於面談的過程中，面試官覺得我不錯就說：「明天可以直接來上班先做做看，這邊起薪四萬元，調薪的部分是看你學到多少而不是你做的多久。因此學得越快，越快上手，加薪就越快。假日跟見紅不能休，因為生意很好，月休六天。有給員工休息的地方及飲水機。」我認為這裡環境優良，不僅同事好相處，老闆跟師父也都很親切，是一個很棒的一家店!
原標：#更#文長#分享#王品集團旗下廚藝組工作心得圖文／(本文由奔跑的山豬授權轉載)hi ~ 其實很早就想發文了，只是懶惰一直沒開卡，後來休學才用身份證😅版上都是大廳組的心得比較多，廚藝組的好少喔😫廚藝組也是很重要的😆面試我是人力銀行投履歷，由人資傳簡訊的，找一天空班的時候面試的，還有一種是聯合招募這種我就不清楚了😅；面試是穿襯衫+自己的外套+黑色褲子+綁馬尾就上場了，服裝好像沒特別要求，乾淨整齊記得剪指甲就好😀；面試就先寫由店舖準備的履歷表跟簡單的面試（當天面試我的是三廚），跟講要準備什麼（體檢報告+開戶+照片），跟給一張名片有問題都可以問體檢（有配合的博仁醫院，如果之前有體檢過一年內的都可以用要是餐飲供膳人員體檢）如果是配合的醫院可以請醫院寄到店舖，價錢是800需要自付😅開戶（台新銀行，10號領薪25號領分紅）😆報到還有會寄mail要記得線上報到，再來就是等通知，我是上班前有先店舖報到一次，參觀廚房跟講之後會站的區站，還有套衣服我之後來的好像就沒有這樣😅區站就是由主廚或三廚決定啦 ~ 服儀廚服（裡面建議再內搭一件）+廚師帽+褲子是黑色都可以牛仔好像不能（如果是王品跟夏慕尼好像就是西裝褲）+黑襪+廚師鞋（衣服帽子由店舖提供，其餘要自己買喔）；男生要刮鬍子女生要把頭髮塞進帽子裡，記得剪指甲上班會有一個師傅跟著自己三天之後就放生，當然每間店情況不一樣，我遇過一天的😅，上班就是開餐+備料+營業+收尾囉～不用擔心不會，因為會有師傅教+有soc😅，上班時間是10:00-11:00/11:30-14:00/17:00-21:30或10:00-11:00/11:30-14:00/16:30-21:00每一間不一樣有的事業體甚至10:30上班呢 ~ 通常都是兩段班，事情正職跟計時都是做一樣的事，差別在計時不用接組別（訂貨組很可憐🙈），但看店我待過三家都沒接過😆排班員工分成正職&實習生跟早計晚計全日計假日計，我是全日計喔～啊班就是看排班啦～通常可以休一到兩個假日，我待的店人夠多有休到4個過，有事都是可以排的，月休8天時數基本上是8個小時特休按照勞基法，加班會有加班費，但也是要主廚有報加班啦😅，人事成本太多就會被砍😅通常都是砍計時的😅*組別訂貨（兩個）食安（兩個）維修排班訓練*區站沙拉湯前菜大盤配菜洗滌*王品E大新人一開始進來要用自己的時間看8小時的影片，用IE看還有系統看你是不是掛網，看完之後還要做測驗，每個月會有王品E大，一樣要看一樣會測驗，不然訓練組會追著你跑喔～*廚師證廚房想升遷建議去考中餐或西餐證照，一樣是花自己的時間跟錢，然後去餐飲公會申請廚師證照，每年會安排衛生講習（免費的算公假也有午餐），每間店有規定持證率，主廚都滿支持去考試的❤（但也問過說不勉強因為考證照花錢花時間公司不會補助），申請廚師證一張550，一樣是花自己的錢，申請下來小張的自己留大張的給店裡，然後會拍照由主廚申請執登（我待的是自己拍照然後寄到店裡的信箱 店代號@tasty.com）；升三廚是一定要有廚師證喔～主廚知道我有還很積極要幫我申請，只是之後去支援回來才申請😅，還去合作醫院體檢意外的沒收錢😅*申請資料申請表照片兩張體檢報告（一年內）在職證明（三個月內，要申請前再去跟店裡申請就好）500元（現場申請）/ 550元（掛號申請）大型信封袋兩個補充什麼樣的人會來呢 ~ 基本上還是要看店本身啦～遇過很缺的時候來應徵基本上就上了😅，啊還有看工作內容，比如缺煮湯的就比較不會找女生（安全問題+女生比較做不來），有遇過主廚直接說不缺女生明明很缺人🤪（女生站洗滌居多），店的地點滿重要的我待的就很好找人連店經理都說不要再找人進來了😅，但新人存活率不高就是了去支援的店就不好找人🤔，缺人要看店的需求以及排班會不會排，一般都比較會排正職實習生全日計，我待的店早計晚計假日計班都少的可憐😢福利❤基本的勞健保+6%勞退❤計時員工若是在雙北地區有地區加給❤旗下餐廳報企編打9折（報企編+寫店舖代號+簽名 好麻煩喔😅）❤3節禮卷手機下載eip領取金額大概1000-1500不等❤生日當月上班的店舖一餐❤全勤獎金正職2000計時時數滿100小時薪+10元❤有10分鐘遲到額度及2次補打卡❤尾牙（每5年一次大尾牙）❤店舖聚餐（三個月一次）❤旅遊補助（這個我就不清楚了）❤季休（正職福利）❤分紅（按照時數跟營業額計算）❤宿舍（應該是正職專屬啦 … 可是我去支援有住到）❤供餐（兩餐由廚房的師傅煮）黑暗面☻會被叫打卡下班但還是繼續做事（沒加班費）☻假日會被叫提早上班但時間到才能打卡（沒加班費）☻說做到幾點下不報加班☻打卡下班還不能走要幫忙其他人（每天大概20分鐘吧但也是沒錢）每天大概會被坑30-40分不等啦 … 😫去支援的時候2點下被拖到3:30才走呢 ~ 還好只有一次不然一定去檢舉🙄我要來小小murmur一下，當初等通知等很久還差點去別家上班，最後上班前還退掉兩個面試😫上班雖然累但很充實，雖然會被調去支援薪水也沒比較多😅，但還是很開心😆，至於為什麼離職呢 ~ 是去了別家支援後發現在原本店舖不開心啦～又等不到調店就先離職了😅雖然是連鎖餐飲企業，但每間店做的事還是會有點不一樣啦～如果可以的話還是可以去別家支援看看，學習不一樣的做事方法及找出自己最適合的方式，我的開餐就是融合三家店呦～（突然有種淡淡哀傷）😭不知道這個算不算福利😅，廚房有冷氣喔～每次站的位置剛好是出風口很涼👍，可是烤箱打開還是熱😫，之前待其他餐廳廚房都沒冷氣，來西堤也是看中有冷氣👍（肥宅路過）有問題都可以下面留言喔～圖文／(本文由奔跑的山豬授權轉載)
我面試的是岡山廠，基本上只要有投履歷，很容易接到面試通知，先在廠區入口換證件進入，在左右邊有善美的字樣下方陰涼處等待，會有你投遞的那家派遣小姐帶你走，第一次走你會很喘，要爬五樓，但因為廠內都是挑高設計，所以實際是爬三樓。 面試不需要現場小考，填完基本資料及工作經驗後，會由善美的人資進行面試 在人力銀行搜尋時，派遣公司都會分類，組別自選，這個看看就好，面試時只會讓你選早班或夜班，但組別是人資依照你的履歷下去評估，如果不能加班，就很可能去洗籃組，工作相對簡單，是公司部門裡唯一不會加班的組別。
1、應徵職務以及公司名稱:應徵職務:正職人員，公司名稱:NENEChicken_真美味國際餐飲有限公司2、筆試或者面試被問到的問題？1.有無餐飲經驗!!2.可否加班!3.要炸、收營、沾醬料一共三區以及備料方面是否可接受!!3、您是如何回答被問到的問題？1.有的，從大學就半工半讀，而工作的部分都是餐飲業，火鍋、收營、切煮炸煎以及飲料調製都有碰過~也會開店前的料理準備~可以說經驗算豐富的了!!而我本身高中到大學就是讀餐飲科系，所以基本的料理、以及備料都是可以應對的。4、公司最吸引您的特色？公司的特色在於...........是韓國千間的韓式炸雞店，跟我們平常吃的台式炸雞不同的地方，就是從韓國空運而來的獨特醬汁去拌著剛炸出來的炸雞，而雞在炸之前會加入18種天然香料醃漬，沾上韓國獨家的秘密炸粉，再以棕梠油去炸而成，剛炸好外皮酥脆，肉嫩多汁鮮甜。口味多是甜甜辣辣的，也有韓國特有的辣炒年糕風味，而雞非常新鮮，因為採用的是溫體雞。5、對該公司及面試過程的心得？會先打電話預約面試時間，在帶您來參觀現場，以及討論面試。6、有關待遇您如何要求？或洽談結果？這方面需要面談會比較精準，底薪是23800，全勤1200，餐費補貼是1660。三個月或看情況表現而調整為總和28000。7、給其他求職者的建議？如有不喜歡油膩的得多思考一下再來面試，而工作上自我責任要很大~動作上也要靈敏點。
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