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  • 年薪 720,000 ~ 1,200,000

    台北市信義區 |中高階 | 4~5年工作經驗 | 不拘

    The Brand Manager Oversee the effective and efficient operation of our signature restaurant brand 〝French Windows〝 in accordance with the objectives, performance and quality standards established by the group. This includes French Windows, French Windows TEA BAR, Club Concierge, Guest Services and Catering. To plan, organize, and motivate all colleagues to excel in delivering Legendary Quality Experience to all guests. Duties and Supporting Responsibilities Provide professional advisory and executive support to the Managing Director in the following: •Set yearly objective, targets and program for the team and monitor its effectiveness •Attend operations meeting and any other meetings as scheduled. •Read through daily report and ensure accuracy of guest history, services and amenities are accorded. •Meet VIPs and perform guest relation duties and obtain comments and feedback. •Monitor major group movement and coordinate with the various departments. •Monitor closed-out dates, branch inventory and coordinates with Reservations •Formulate and reinforce policies and procedures. •Monitor monthly labor cost and other expenses. •Identify training needs and implements effective training program. Train colleagues on new work processes, understanding of policies and procedures. •Prepare and conduct orientation for new colleagues. Conduct interviews, hiring, orientation, performance appraisal, coaching, counseling, training and suspension when necessary. •Ensure effective communication via daily briefings, weekly updates and monthly brainstorming sessions within the department. •Well-versed with Asia Premier Group goals and information. •Checks cleanliness and condition of all Brand branch. •Checks attendance, punctuality and department of colleagues. •Ensure all reserve table are blocked accurately. •Gather feedback and make recommendation for improvement to the operations. •Assess service levels in all areas and ensures highest quality of service is delivered at all times. •Attend to guest complaints and acts accordingly to ensure full recovery and guest’s satisfaction. •Maintain an active presence in any Branch during peak hours •Review weekly manpower planning for the entire department ensure optimum efficiency and cost effective. •Forecast casual labor according to forecast occupancy and ensures the rosters reflect the correct manning levels •Conduct and support Managers in weekly departmental training •Ensure that Legendary Quality Experience, policies, mission, vision and objectives are followed through. •Responsible for the efficiency and profitable functioning of the Brand. •Motivate all 〝French Windows〝 colleagues to up sell meals or luxury tea and achieve higher average PCT. Maximize seat revenue and occupancy by effectively maximizing yield and excel in meal up-selling and other revenue centers. •Establish and maintain operation standards. Initiates new procedures to increase efficiency, productivity and maximum guest comfort and satisfaction •Ensure effective manning at all times to maximize productivity and business demands. •Perform all aspects of personnel and training functions, including hiring, performance appraisals, counseling, coaching, disciplinary action, monitor performance, etc. •Ensure and maintain a very high standard of personal hygiene, behavior and grooming standards of all colleagues. •Handle and respond to guest complaints and comments relating to the department tactfully.

    亞商卓盛華閣股份有限公司高薪職缺

    2021-02-24

  • 幸福你好股份有限公司

    | 餐廳╱餐館

    年薪 442,000

    台北市大安區 |全職 | 經驗不拘 | 大學

    ◎貼心的桌邊服務(點餐、清潔桌面、代烤服務) ◎熱血的工作狀態(需大聲喊出招呼語,熱情對待客人與工作夥伴) ◎虛心的學習心態(以歸零的姿態重新開始學習,別當理由伯) ◎專業的料理呈現(照進度學習,仔細用心地對待料理) ◎團隊的節奏配合(我們是個團隊,切勿以個人需求為主) ◎剛毅的身體素質(沒有餐飲業是輕鬆的,我們需要刷烤網,所以要一點體力唷) ◎細心的察言觀色(須留意到很多小細節,魔鬼藏在細節裡)

    幸福你好股份有限公司高薪職缺

    2021-02-24

  • 月薪 100,000

    台北市大同區 |全職 | 5~6年工作經驗 | 專科、大學、碩士、博士

    1.定期拜訪經銷客戶,維繫穩定客戶關係 2.負責冷凍食品及冷凍調理食品業務接洽 3.具開發新經銷商或通路商之經驗 4.產銷協調能力強 5.熟各大賣場、超市等通路

    海霸王集團_海霸王餐廳股份有限公司高薪職缺

    2021-02-25

  • 精選

    月薪 100,000

    高雄市前鎮區 |中高階 | 5~6年工作經驗 | 專科、大學、碩士、博士

    1.食品工廠管理與監督。 2.食品工廠工作人員之調度及安排。 3.產銷雙方之溝通與協調。 4.具豐富操作冷凍調理食品生產設備之經驗。 5.熟冷凍調理食品尤佳。

    海霸王集團_海霸王餐廳股份有限公司高薪職缺

    2021-02-24

  • 精選

    月薪 90,000 ~ 120,000

    香港 |全職 | 5~6年工作經驗 | 專科、大學、碩士、博士

    1) 根據年度經營目標,制定區域年度經營計畫、預算及工作計畫,並逐月分解; 2) 跟進各店的預算達成情況,並進行對比分析; 3) 跟蹤區域內門店預算的實際達成情況,總結經驗教訓並案例化,為下一週期預算的制定、分解和跟蹤做準備; 4) 根據區域內營運稽核結果協助門店制定改善計畫,並向運營部提交改善計畫; 5) 檢查、監督、分析、評價各門店運營改善計畫的實施效果; 6) 根據公司人才發展規劃,評估區域人員現狀及儲備狀況,對區域各崗位員工進行調配和人員配置提出建議,制定區域人才發展計畫; 7) 蒐集所轄區域門店商圈市場趨勢、需求變化、競爭對手和客戶回饋方面的準確資訊,確保市場行銷計畫及店面經營的合理性、針對性; 8) 所轄新店開業的前期籌備,協調工作,按計劃開業; 9) 主管交辦的其他工作。 任職要求: 1) 專科及以上學歷,具備英語溝通能力者,將優先考慮; 2) 具備五年以上餐飲區域管理工作經驗,能適應快捷的工作節奏,可工作輪調; 3) 良好的溝通學習能力,優秀的團隊合作精神; 4) 具備資料分析概念,能熟練使用餐廳各系統。

    湊湊(香港)控股有限公司高薪職缺

    2021-02-22

  • 精選
    涵花庭-翊涵餐飲店

    | 餐廳╱餐館

    月薪 80,000

    台南市安平區 |全職 | 5~6年工作經驗 | 高職、專科、大學、碩士、博士

    1.依據餐單準備相關的食材 2.根據顧客的點單進行烹調 3.清理以及保養設備 4.3年以上中餐經驗

    2021-02-23

  • 精選

    月薪面議(經常性薪資4萬含以上)

    台中市新社區 |中高階 | 10~11年工作經驗 | 專科、大學、碩士、博士

    這份工作主要的職務內容: 1.與經營者共同討論菜色,尋覓當地食材,需獨立開發菜單及配合行銷活動執行。 2.督導內廚各工作站,並維護出餐品質標準及製程SOP管理。 3.營運會議、試菜會議主導。 4.建立稽核廚房清潔與衛生管理系統。 5.團隊工作人員之訓練、激勵、輔導及管理考核所屬單位。 6.控管各項成本、公司策略執行與推動。 正在尋找這樣的您: 1.需備十年以上会席料理經驗。 2.具備英語 、中文能力,會多種語言尤佳 3.擁有團隊領導經驗,並且能夠完善同仁賦予角色定位。 4.具日本料理製作與菜色創新研發技術。

    麻葉餐飲(麻葉餐飲食品有限公司)高薪職缺

    2021-02-21

  • 精選

    月薪 70,000 ~ 90,000

    北京市 |全職 | 5~6年工作經驗 | 大學、碩士、博士

    岗位职责: 1、负责湊湊新建店面及改建店面的设计方案绘制、审核、管理; 2、负责各相关设计合作单位的管理,合同签署,方案审核及对接; 3、负责各相关公司部门的设计相关工作对接及设计方案的提供; 4、其他相关工作。 任职要求: 1、全日制本科学历以上,环境艺术设计、机电设计专业; 2、4年以上相关设计经验,有设计院,设计公司经验者优先。具有独立承担设计专案的能力,水电设计经验丰富; 3、熟练使用AutoCAD,Photoshop,3DMAX,Lightscape,AI等相关设计软件; 4、吃苦耐劳,工作认真负责,沟通能力强,抗压能力强,外向积极; 5、能适应高强度工作压力,适应加班、出差。

    湊湊(香港)控股有限公司高薪職缺

    2021-02-22

  • 月薪 70,000 ~ 100,000

    台北市信義區 |全職 | 10~11年工作經驗 | 專科、大學、碩士、博士

    ※ 需受訓一年,並可接受外派海外或在台調店※ ※ 需具有大型連鎖餐飲10年以上管理經驗者※ 1.本職缺需簽訂勞動契約,並需經過6-12個月考核期,考核成功率約一成。 2.分析業界最新資訊,留意日後產業市場變化。 3.危機處理佳。 4.行銷企劃、產品開發、人員培訓、銷售活動企劃、業績目標達成。 5.產業分析。 6.部門管理。 7.研擬營運計劃及年度專案規劃。 8.推動各部門中、長期經營策略規劃,完成全公司中、長期企劃案,以確保公司經營穩定成長。 9.執行與追蹤各項營運績效管理目標。 10.規劃及審核公司各項管理制度,以符合經營管理之需求。 11.海外品牌創立經驗 12.穩定性高/抗壓性高/情緒管理佳/善溝通

    肉多多集團_肉多多世界股份有限公司高薪職缺

    2021-02-25

  • 月薪 70,000 ~ 100,000

    台北市松山區 |全職 | 10~11年工作經驗 | 不拘

    日式料理主廚 1.監督餐廳、飯店的工作人員 2.規劃飯店、餐廳前後台作業流程、資訊網路系統規劃討論 3.人員的選用及訓練 4.廠商接洽、決定餐廳、飯店內主要的活動、商品 5.負責各客人點選菜單 6.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定 7.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準 8.保持烹飪材料的適當存量 9. 具日式主廚經驗10年以上

    肉多多集團_肉多多世界股份有限公司高薪職缺

    2021-02-25

  • 精選
    爭鮮股份有限公司

    | 餐廳╱餐館

    月薪面議(經常性薪資4萬含以上)

    台北市信義區 |全職 | 3~4年工作經驗 | 專科、大學、碩士、博士

    1.具日本料理製作與菜色創新研發技術 2.定期研發新菜單,配合行銷擬定季節性促銷活動單品 3.製程SOP管理及執行教育訓練 4.餐點品質查核 5.能有獨特創新技能或融合經驗,熟悉日式料理製作

    爭鮮股份有限公司高薪職缺

    2021-02-22

  • 精選

    月薪 60,000 ~ 85,000

    北京市 |全職 | 3~4年工作經驗 | 不拘

    此崗位工作地點在大陸,一年提供20天返台假期,往返4次機票。 工作職責: 2、負責更新、維護公司各崗位職責與崗位說明書; 3、負責招聘管道的選擇,發佈職位資訊,篩選簡歷,安排初試,複試,薪資測算及Offer發放,入職手續辦理等; 4、負責為大陸市場餐廳提供招聘支援; 5、負責臺灣地區招聘,建立有效招聘管道(網路、招聘會、校園雙選會); 6、負責協助餐廳管理組面試安排,預約面試、接待面試、與用人部門溝通複試安排,完成招聘。 任職要求: 1、本科級以上學歷,人力資源管理、工商管理專業優先考慮; 2、3年以上相關工作經驗,有連鎖企業工作經歷優先考慮; 3、喜歡招聘工作,抗壓能力強,有較強的責任心,善於溝通,學習能力強; 4、熟練操作電腦辦公軟體。

    湊湊(香港)控股有限公司高薪職缺

    2021-02-22

  • 精選

    月薪 60,000 ~ 90,000

    香港 |全職 | 2~3年工作經驗 | 專科、大學、碩士、博士

    1) 負責茶吧經營管理工作,完成業績目標; 2) 負責茶吧訂貨,補貨,貨品管理; 3) 負責茶吧日常培訓工作。

    湊湊(香港)控股有限公司高薪職缺

    2021-02-22

  • 精選
    十五魯肉飯

    | 餐廳╱餐館

    月薪 60,000 ~ 60,000

    台中市太平區 |全職 | 經驗不拘 | 大學、碩士、博士

    薪資60,000起 老闆的助手,細心,記憶力好 處理老闆交代的各項事務,依能力及經驗起薪! 須熟電腦基本文書作業 會製作表格 會開車並備小型車駕照 上班時間:9:30-19:30

    2021-02-22

  • 月薪 60,000

    新北市汐止區 |全職 | 5~6年工作經驗 | 不拘

    1.具五年以上餐飲集團研發經驗。 2.食物標準配方之製作。 3.菜單設計、品質控管。 4.成本控管。 5.食材採購、倉儲作業。 6.廚房管理(如:物管作業、人事作業等)、設備維護盤存。 7.廚房標準作業流程制訂。 8.SOP建立及教育訓練。 9.指導執行生產作業。 10.態度良好、配合度高、細心負責、維持良好的出餐品質。 11.能勝任快節奏的工作流程,出品速度快。 12.喜歡和人群相處、有服務熱忱,對廚務及管理有一定的執著及熱情。 13.具有創意料理研發及成本分析經驗及廚房行政管理相關經驗者佳。 14.此職缺挑戰性極大,若有從零開始的實務經驗更加分(創業經驗)。 15.此職務需配合集團安排至全省抽查稽核訓練出差。 16.需要大型連鎖餐飲管理經驗(區域主管或行政主廚)5-10年,能夠放下身段,跨部門溝通協調、領導及整合並能夠在長期高壓下學習與成長。 17.每週提出研發規劃。(研究市場消費各年齡族群需求、調整完善菜單、歸納及尋找所需新產品) 18.可配合至全國各門店擔任內場主管進行實習受訓。 ※需具備工作技能如下: 緊急事件危機處理 領隊帶團技巧 門市餐飲管理 食材成本控制 食材貯存管理 食材選購採買 食物製前準備 排盤與食品裝飾 製定標準菜譜 廚房設備維護管理 廚房器具使用維護

    肉多多集團_肉多多世界股份有限公司高薪職缺

    2021-02-25

  • 月薪面議(經常性薪資4萬含以上)

    新北市汐止區 |全職 | 10~11年工作經驗 | 高職、專科、大學、碩士、博士

    *需備有上市(櫃)5年以上經驗者* 1.發展符合公司目標及顧客滿意度的行銷或品牌策略。 2.根據公司目標、市場特性和成本及利潤的考量,來發展和評估銷售或推廣策略。 3.評估產品開發的行銷預算及計劃(如:分派預算額度、預測投資報酬及損益情形)。 4.使用銷售預測和策略性計畫來確保產品、生產線或服務的銷售及可獲利性,分析商業發展並監控市場趨勢。 5.與開發業者、廣告業者以及業務、廣告、行銷經理共同規劃、指導和協調行銷活動及策略,以促銷產品和服務。

    肉多多集團_肉多多世界股份有限公司高薪職缺

    2021-02-21

  • 月薪面議(經常性薪資4萬含以上)

    新北市汐止區 |中高階 | 10~11年工作經驗 | 高職、專科、大學、碩士、博士

    *需備有上市(櫃)5年以上經驗者* 1.發展符合公司目標及顧客滿意度的行銷或品牌策略。 2.根據公司目標、市場特性和成本及利潤的考量,來發展和評估銷售或推廣策略。 3.評估產品開發的行銷預算及計劃(如:分派預算額度、預測投資報酬及損益情形)。 4.使用銷售預測和策略性計畫來確保產品、生產線或服務的銷售及可獲利性,分析商業發展並監控市場趨勢。 5.與開發業者、廣告業者以及業務、廣告、行銷經理共同規劃、指導和協調行銷活動及策略,以促銷產品和服務。

    肉多多集團_肉多多世界股份有限公司高薪職缺

    2021-02-25

  • 7天
    精選
    外星人實業有限公司

    | 餐廳╱餐館

    月薪 60,000 ~ 80,000

    台中市南區 |全職 | 6~7年工作經驗 | 國小/國中、高職、專科

    具星級飯店或熱炒店等相關實務經驗數年 廚藝料理需有一定火候水準程度 工時8小時月休8天 周休二天(星期六、日) 試用期後保障年薪80~120萬 整潔的工作環境,融洽的工作氣氛 優於勞基法起薪+享勞健保+定期調薪 +三節生日禮金+年度旅遊補助金+年資假特休獎金 +各種職能津貼+久任獎金

    2021-02-22

  • 黑吧煎焙咖啡專賣店

    | 餐廳╱餐館

    月薪 60,000

    台北市松山區 |中高階 | 經驗不拘 | 不拘

    1.具備麵包烘焙專業知識與熱誠 2.製作麵包,備料及烘焙等工作 3.態度主動積極,理解能力強,抗壓性及穩定性高 4.注重乾淨及良好的衛生習慣 5.新品開發 6.所需材料之檢視、選用、庫存管理 7.支援現場工作、品質掌控及製作流程管理 8.需有工作經驗

    2021-02-24

  • 鴻翊聯合股份有限公司

    | 麵包店╱點心烘焙店

    月薪 60,000 ~ 75,000

    上海市 |全職 | 5~6年工作經驗 | 專科、大學、碩士、博士

    1. 針對所選定之產品性能與特性,選擇適當包裝表現方式 2. 協助設計師進行櫥窗陳列、設計、和藝術指導 3. 操作知名品牌相關空間及陳列設計 4. 分析消費者對於造型、圖案、色彩、材料及價格之選擇傾向

    2021-02-24